倒伏是由于外力的作用引發(fā)作物根或莖稈倒折的現(xiàn)象。通常倒伏可分為根倒伏和莖折。莖稈與垂直線成30°以上夾角而不發(fā)生折斷為根倒；莖稈在穗位節(jié)或穗位節(jié)以下的折斷為莖折。作物倒伏后，群體結(jié)構(gòu)遭到破壞，正常的葉片分布秩序被打亂，導致葉片光合速率銳減，莖折則破壞了莖稈的疏導系統(tǒng)，既影響根系對水分的吸收，也影響了葉片向果穗對光合產(chǎn)物的輸送，終造成減產(chǎn)。如果莖折嚴重，則會造成傷口以上部位死亡，導致光合產(chǎn)物和籽粒灌漿終止，減產(chǎn)更為嚴重。植物莖稈的力學特性主要包括莖稈穿刺強度，壓碎強度、和彎曲強度，莖桿強度儀采用針刺、壓碎、折斷三種不同探頭分別測量莖稈穿刺，壓碎、和彎曲強度，莖稈斷裂或者屈服瞬間產(chǎn)生的力即莖稈的強度。

　　莖桿強度儀的適用條件：

　　1.電源：充電電源：220 V/AC；電池連續(xù)工作時間6-8小時；

　　2.穩(wěn)定性：溫漂0.2 uV/℃（0-60℃）；零漂≤0.1%/8小時/FS；

　　3.標定范圍：滿量程標定；

　　4.環(huán)境溫度：0-60℃；

　　5.環(huán)境濕度：≤80%；

　　6.允許過載：150%；

　　7.關(guān)機時間設(shè)置：10-90分鐘。

　　莖桿強度儀采用拉壓力傳感器，通過向下施加壓力，待莖桿折斷的瞬間產(chǎn)生的力就是莖桿強度（通過數(shù)字顯示）。儀器采用充電電池供電，大屏幕數(shù)碼液晶顯示器直接顯示壓力的數(shù)據(jù)，三種顯示方式可選擇，同時具有背光功能，方便在傍晚或黑暗處操作，Kg和N兩種單位可轉(zhuǎn)換。數(shù)據(jù)可存儲和輸出，可將測試數(shù)據(jù)導入計算機。